Notre carte

Chez Spigaou, notre carte est entièrement végétarienne et change chaque semaine au rythme des saisons et de nos producteurs locaux. Sandwichs artisanaux sur pain de campagne bio au levain, salades fraîches, plats du jour et desserts faits maison : chaque recette est pensée pour allier gourmandise, équilibre nutritionnel et produits de qualité.

Nos ingrédients proviennent en grande partie de producteurs bio de la Drôme provençale, en circuit court. Fromages locaux, légumes de saison, légumineuses et céréales complètes composent une cuisine végétarienne créative et généreuse.

Nos Sandwichs Végétariens au Levain

Notre spécialité : des sandwichs généreux sur pain de campagne bio au levain, légèrement toasté. Garnitures de saison, fromages locaux, légumes rôtis ou crus, sauces maison… Chaque semaine, une nouvelle création vient enrichir notre carte.

Assiettes et accompagnements

En complément ou en alternative au sandwich, nous proposons des petites salades ou soupes en accompagnement, ainsi que des assiettes élaborés selon les arrivages de nos producteurs locaux.

Desserts Faits Maison

Pour finir en douceur, découvrez nos desserts préparés sur place, avec des produits bio et de saison.

Le Menu de la Semaine

Retrouvez ci-dessous notre carte actuelle, mise à jour chaque début de semaine.

Nos plats sont proposés sur place ou à emporter, du mardi au samedi de 12h à 14h30. La carte évolue chaque semaine selon les produits disponibles chez nos producteurs partenaires.

Une allergie, une intolérance ? N’hésitez pas à nous en informer directement sur place, nous ferons notre possible pour adapter votre commande.